Главная страница » Продукция » Пищевые добавки » Белки (Протеин) » Гемоглобин (альбумин) сухой говяжий
Гемоглобин (альбумин) сухой говяжий

Альбумин пищевой черный — порошкообразный водорастворимый продукт, изготовленный высушиванием дефибринированной или стабилизированной пищевой.

Область применения альбумина — в производстве диетических добавок, функциональных продуктов питания.

Альбумин – основной белок плазмы крови.

Альбумин составляет 40-60 % от общего количества белка плазмы.

Основная роль альбумина – участие в поддержании коллоидно-осмотического давления плазмы и объема циркулирующей крови, а также транспорт и депонирование различных веществ. Он связывает неполярные вещества, такие как билирубин и жирные кислоты, холестерин, является переносчиком ряда гормонов – тироксина, трийодтиронина, кортизола, альдостерона. Гормоны, связанные с альбумином находятся в неактивной, но легко мобилизуемой форме. Около 40 % кальция плазмы обратимо связывается с альбумином, находясь в подвижном равновесии с физиологически активным ионизированным кальцием плазмы.

 

По вопросам приобретения Гемоглобин (альбумин) сухой говяжий и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.